Bocconcini di tacchino con pancetta e patate rosti

A presto le ricette di tutti

Filetto di tonno scottato con radicchio di chioggia brasato

Filetto di pollo panato con tortino di verdure

 Nei prossimi giorni spiegero questa e tuute le altre ricette date un occhiata ogni tanto.

Filetto di pollo panato con tortino di verdure. 

Involtini di sarde con foglia di limone e pomodoro passito

Filetto di Spigola in guazzetto di Aragosta con timo e puntarelle di asparagi

Filetto di Spigola in guazzetto di Aragosta con timo e puntarelle di asparagi

LASAGNE CLASSICHE AL RAGÙ

Lasagne classiche decorate a fantasia e arte

Tagliata di vitello su purea di sedano rapa alla liquirizia e lamelle di tartufo

Capasanta in crosta con salmone pesce spada e baccala' mantecato

Capasanta in crosta di tartufo su crema di topinanbur,baccalà mantecato su polenta alla griglia e tartare di salmone e pesce spada con salsa allo yogurt..

Insalata di Astice e zucchine

Insalata di astice e seppie con zucchine e dressing al bergamotto

Caprese di Burrata

 Un alternativa alla caprese classica.

CARTOCCIO DI POLLO ALLA MEDITERRANEA

INGREDIENTI: X 4 persone; ali di pollo 800 gr,3 scalogni,4 spicchi d'aglio,rosmarino,alloro,origano,8 ciliegini o pachino,olio d'oliva sale q.b.

                        

Tagliare e lavare il pollo unire tutte le spezie tagliuzzate e i pomodorini. 

           

Quindi unire olio,sale e origano amalgamare il tutto per bene.

Distendere la carta fata in una teglia standard da forno.                                                                                  

Chiudere il cartoccio con un filo di carta stagnola.

                                                          

Infornare a 170 gradi per 30-35 minuti forno ventilato.

    

Il piatto e pronto.

Servire sul piatto con la sua salsina. Costo medio del piatto 2.00 €.  Buon appetito.Se avete voglia lasciate un commento un mi piace o un tweet sara gradito.Alla prossima